Einfache Zucchiniroulade mit Käse

Name: Einfache Zucchiniroulade mit Käse
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Slowakische
Ingredients: 2 KS Zucchini; 4 KS Ei; 50 g Parmesan; Salz; Gewürz; Hartkäse; Schinken

60 min

Einfach

4 Portionen

(4.8 / 5 von 11 Stimmen)

Diese Sommer kochen Zucchinis gibt es in fast jedem Garten und in großer Zahl. Sie können Suppen zubereiten, Pfannkuchen backen und überlegen, was noch möglich wäre.... Probieren Sie dieses Rezept aus, die Roulade ist leicht, eignet sich auch als Beilage zu gegrillten Gerichten oder als leichtes Hauptgericht mit einem guten Gemüsesalat.

Zubereitung 60 min

Schwierigkeit Einfach

Portionen 4

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Autor

Iveta Lapínová

54 Rezepte

Profil

Zutaten

2 Stk Zucchini
4 Stk Ei
50 g Parmesan
Salz
Gewürz
Hartkäse
nach Geschmack
Schinken
nach Geschmack

Zubereitung

Zucchini fein raspeln, Eier, Käse, Salz, Pfeffer hinzufügen. Gut vermischen. Auf ein Backblech geben, das zuvor mit Backpapier ausgelegt wurde, gleichmäßig verteilen und bei 180 Grad 20 Minuten backen.

Dann die Roulade herausnehmen, Käsescheiben darauf legen.... je nach Geschmack.... Sie können auch Schinken- oder Salamischeiben hinzufügen und die Roulade einrollen und weitere 10 Minuten backen.