Zubereitung

Hartkäse Edamer, Paprika und Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Die geschälten Kartoffeln reiben und die geschnittenen Zutaten hinzufügen. Eier, Mehl, gepressten Knoblauch sowie Salz und Pfeffer hinzufügen. Alles gut vermengen.

In einer Pfanne mit erhitztem Öl von beiden Seiten goldbraun braten. Wenn die Puffer gebacken sind, legen wir einen Cheddar-Scheibe darauf, eventuell auch einen anderen Käse nach Wahl.

Kurz vor dem Servieren mit saurer Sahne und geschnittener Zwiebel garnieren. Guten Appetit :)

Kartoffelpuffer

Mária Laufová

Zutaten

Zubereitung

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Mária Laufová

Kurzinfo

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