Čočka je jednou z nejdostupnějších a nejvýživnějších potravin, jaké znám. Už naše babičky věděly, že talíř čočkové polévky zasytí a dodá energii na celý den. Moje verze je lehčí – bez mastných údenin, zato plná zeleniny a jemně ochucená bylinkami. Výsledek? Polévka, která zahřeje, nasití a zároveň nezaťaží.
Příprava
35 min
Náročnost
Snadné
Počet porcí
6
Zobrazení
1240x
Ingredience
Postup přípravy
1
Cibuli nakrájejte nadrobno, česnek nasekejte a vše orestujte na olivovém oleji. Přidejte na kostky nakrájenou mrkev, petržel a celer, chvíli poduste.
2
Přisypte červenou čočku, promíchejte a zalijte vývarem. Dochutíte rasčou, bobkovým listem, sójou a kořením.
3
Vaříme cca 20 minut, dokud je čočka měkká. Podle chuti můžete polévku částečně rozmixovat na krémovější konzistenci.
4
Posypte čerstvou petrželovou vňaťou a podávejte.
Komentáře a postřehy (0)
No comments yet. Be the first to share your opinion!
Rychlé info
Příprava
35 min
Náročnost
Snadné
Počet porcí
6
Zobrazení
1240x
