Brambory na kyselo

Name: Brambory na kyselo
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 12 KS Brambory; 2 ČL Sůl; 0.5 l Pitná voda; 2.5 PL Ocet; 4 KS Bobkový list; 1 ČL Cukr krystalový; 4 PL Mouka hladká; 4 dl Mléko plnotučné; 4 KS Vejce slepičí

40 min

Snadné

4 porce

(4.6 / 5 z 5 hlasů)

Příprava 40 min

Náročnost Snadné

Počet porcí 4

Zobrazení 13601x

Author

Mária Laufová

86 receptů

Profil

Ingredience

Postup přípravy

Brambory si oloupeme a nakrájíme na kostky. Zalijeme vodou a dáme vařit. Osolíme a přidáme bobkový list. Přidáme cukr, sůl, ocet.

Mezitím si dáme uvařit vejce natvrdo (cca 10 min). Po uvaření je vybereme, oloupeme a překrojíme na 2 poloviny.

Do hrnce vymícháme mléko a hladkou mouku, nejprve 2 PL mouky a 2 dcl mléka, potom zbytek zase 2 PL mouky a 2 dcl mléka. Pokud máme příliš husté, přidáme vodu a necháme to povařit. Do hotových brambor přidáme poloviny natvrdo uvařených vajec. Podáváme s chlebem.