Zeleninové francouzské brambory

Name: Zeleninové francouzské brambory
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 Kg Brambory; 5 KS Vejce slepičí; 1 balenie Brokolice; 2 hrsť Fazuľka; 1 KS Mrkev; 1 KS Cuketa; 100 g Eidam cihla; 1 balenie Smetana na šlehání; 1 KS Sýr hermelín

45 min

Snadné

4 porce

(4.3 / 5 z 3 hlasů)

Příprava 45 min

Náročnost Snadné

Počet porcí 4

Zobrazení 8759x

Author

Jana Szabó

90 receptů

Profil

Ingredience

1 kg Brambory
5 ks Vejce slepičí
1 balení Brokolice
mražená
2 hrst Fazuľka
lusky
1 ks Mrkev
1 ks Cuketa
100 g Eidam cihla
1 ks Smetana na šlehání
1 ks Sýr hermelín

Postup přípravy

Brambory uvaříme ve slupce, stejně tak uvaříme vejce na tvrdo. Mražený brokolici a fazole lusky jsem zatím namočila do vody, 1 mrkev nastrouhala a cuketu nakrájela na drobnější. Když už jsou brambory, oloupeme, přetlačíme do zapékací mísy jako na vánoční salát, stejně tak i vejce, přidáme veškerou zeleninu a trochu nastrouhaného eidamu. Okořeníme, osolíme a promícháme. Zalijeme smetanou 33 % ve které jsme rozšlehali 2 vejce. Popražíme a posypeme nastrouhaným eidamem a na proužky nakrájeným hermelínem. 180 °C cca hodinu.