Zeleninové francúzske zemiaky

Name: Zeleninové francúzske zemiaky
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Slovak
Ingredients: 1 Kg Zemiaky; 5 KS Vajce slepačie; 1 balenie Brokolica; 2 hrsť Fazuľka; 1 KS Mrkva; 1 KS Cuketa; 100 g Eidam tehla; 1 balenie Smotana na šľahanie; 1 KS Syr hermelín

45 min

Jednoduché

4 porcie

(4.3 / 5 z 3 hlasov)

Príprava 45 min

Náročnosť Jednoduché

Počet porcií 4

Zobrazení 8243x

Autor

Jana Szabó

90 receptov

Profile

Ingrediencie

1 Kg Zemiaky
5 KS Vajce slepačie
1 balenie Brokolica
mrazená
2 hrsť Fazuľka
lusky
1 KS Mrkva
1 KS Cuketa
100 g Eidam tehla
1 balenie Smotana na šľahanie
1 KS Syr hermelín

Postup

Zemiaky uvarime v supke, tak isto uvarime vajka na tvrdo. Mrazenu brokolicu a fazulove lusky som zatiaľ namocila do vody, 1 mrkvu nastruhala a cuketu nakrajala na drobnejsie. Ked už sú zemiaky, ošúpeme,pretlacime do zapekacej misy ako na vianočný šalát, tak isto aj vajka, pridame všetku zeleninu a trochu struhaneho eidamu. Okorenime, osolime a premiešame. Zalejeme smotanou 33% v ktorej sme rozšľahali 2 vajca. Popritlačame a zasypeme struhanym eidamom a na pasiky nakrajanym hermelinom. 180° cca hodinu.