Plněné hospodářské brambory

Name: Plněné hospodářské brambory
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 6 KS Brambory; 150 g Bryndza; 150 g Slanina; 150 g Jarní cibulka; 100 g Sýr; 50 g Petrželová vňat; 6 štipka Černé koření; 200 g Sýr

60 min

Snadné

4 porce

(4.3 / 5 z 4 hlasů)

Příprava 60 min

Náročnost Snadné

Počet porcí 4

Zobrazení 5046x

Author

Michaela Kubáň

10 receptů

Profil

Ingredience

6 ks Brambory
velké
150 g Bryndza
150 g Slanina
150 g Jarní cibulka
100 g Sýr
karička
50 g Petrželová vňat
na ozdobu
6 štipka Černé koření
200 g Sýr
tvrdý, strouhaný

Postup přípravy

V osolené vodě si uvaříme 6 středních brambor v slupce. Vychladlé brambory překrojíme, vydlabeme střed, vybereme a odložíme do misky. Na pánvičce si opečeme na drobno pokrájanou slaninu s jarní cibulkou. Vydlabané středy brambor smícháme s brynzą, karičkou přidáme slaninku, černé mleté koření a špetku soli. Brambory naplníme směsí dáme na vrch strouhaný sýr a pečeme cca 15 minut - 180 stupňů. Ozdobíme petrželovou vňatkou.