Bezmasité jídlo

Cuketové kuličky sýrom Eidam

40 min
Snadné
4 porce
(4.5 / 5 z 14 hlasů)
U nás doma oblíbený. Tu se nedá nic pokazit :)
Příprava 40 min
Náročnost Snadné
Počet porcí 4
Zobrazení 19294x
Author
Peter Lauf

180 receptů


Ingredience

Postup přípravy

1

Cuketu očistíme a na jemném struhadle ji nastrouháme, přidáme černé pepř a sůl. Necháme 15 minut odstát a rukama odšťavíme- tedy zbavíme se zbytečné vody.

2

Přidáme prolisovaný česnek, jedno vejce, nastrouhaný sýr a 4 lžíce strouhanky. Těsto důkladně promícháme a můžeme z něho tvořit kuličky.

3

Kuličky obalíme do troj-obalu, tedy v hladké mouce, potom ve vejci a ve strouhance.

4

V hluboké pánvi rozpálíme slunečnicový olej (na to vhodný) a kuličky smažíme. Když budou do zlatista usmažené, necháme je odkapat na servítku. Podáváme s oblíbenou přílohou, Například hranolky a tatárská omáčka

Komentáře a postřehy (0)

No comments yet. Be the first to share your opinion!