Postup přípravy

Cesto

Suroviny smícháme spolu, prohněteme, vznikne lepkavé cesto. Dáme do mísy, zakryjeme a necháme 30-60min odpočívat.

Potom ještě trochu prohněteme, vznikne hladká koule, rozdělíme na stejné bochníčky, vyválíme do kruhu tak, aby uprostřed zůstaly tlustší a na okrajích tenčí.

Náplň

Na wok dám cibuli, posypu ji bílým a černým mletým kořením, nechám do sklovita osmahnout potom přihodím kuřecí maso.

Když je bílé, přidám zbytek zeleniny, trochu soli, sójovky, rybí omáčky.

Chvíli opékám dokud je kapusta taková "al dente" akorát.

Směs nechám vychladit a následně plním buchtičky. Na pánvičku jen trochu oleje, položím buchtičky, a na mírném ohni nechám tak 30-40 sekund osmahnout, potom zakryji poklicí a 4-5 min nechám dusit. Potom buchtičky obrátím, zas nechám do minuty popražit a potom zakryji poklicí a nechám dusit. Hotové podáváme s česnekovou pastou, česnekovou omáčkou, cokoliv.