Z ciepłego mleka i drożdży zrobimy zaczyn, który wlejemy do miski z mąką pszenną, 1 jajkiem, szczyptą soli, cukrem i kwaśną śmietaną.

Wyrabiamy na ciasto i zostawiamy do wyrośnięcia na 2 godziny.

Rogaliki będziemy nadziewać budyniem waniliowym, cynamonem wymieszanym z cukrem i kawałkami czekolady.

Po wyrośnięciu ciasto dzielimy na trzy części.

Rozwałkowujemy na cienki placek, smarujemy roztopionym masłem i kroimy w trójkąty.

Nadziewany trójkąt zwijamy od najszerszej części do najwęższej.

Cynamon z cukrem posypujemy po całym placku i tak kroimy trójkąty i zwijamy.

Gotowe rogaliki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i smarujemy roztrzepanym jajkiem. Pieczemy 20 minut w 180°C.

Makowe nadziewane rogaliki