Instrukcje

Z surowców na ciasto przygotujemy w misce drożdżowe, wilgotne ciasto.

Następnie podzielimy je na 2 równe bochenki, położymy je na deskę posypaną mąką, przykryjemy ściereczką i zostawimy do wyrośnięcia na 2 (dwie) godziny.

Gdy ciasto rośnie, przygotujemy nadzienia w zależności od tego, jakie zawirowania chcecie mieć i ile nadzienia oraz cukru lubicie w zawirowaniach. Następnie każdy bochenek rozwałkowujemy na prostokąt (długi jak blacha do pieczenia), posypujemy nadzieniem, które następnie skrapiamy mlekiem, ja do tego celu używam strzykawki, którą mogę równomiernie dawkować mleko na całej powierzchni i w miarę możliwości mocno zwijam.

Kładziemy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, smarujemy żółtkiem, zostawiamy jeszcze pół godziny do wyrośnięcia, następnie ostrożnie nakłuwamy widelcem i pieczemy.