Słodycze

Non plus ultra (nonplusky)

60 min
Średnie
6 porcje
(3.1 / 5 z 8 głosów)
Te ciasteczka połowa Słowacji nie zna, a ta druga z kolei je uwielbia. Ja ich nie znałam, ale zakochałam się w nich od pierwszego kęsa.
Przygotowanie 60 min
Trudność Średnie
Porcje 6
Wyświetlenia 7153x
Autor
Jana Szabó

90 przepisów


Instrukcje

1

Z podanych składników przygotowujemy lśniące, nieklejące ciasto i odkładamy je na dwie godziny do lodówki. Dwa białka ubijamy z cukrem na polewę. Nie może być zbyt gęsta, nie używamy miksera, ale ładnie ręcznie łyżką w miseczce przynajmniej 5 minut.

2

Schłodzone ciasto wałkujemy na 3-4 mm i wykrawamy małe kółka. Na każde kółko kładziemy małą łyżeczkę polewy do środka. Nie może spływać. Jeśli jest rzadka, dodajemy jeszcze trochę cukru. Kółka z polewą wkładamy do piekarnika na 160 stopni i powoli pieczemy, aż polewa nie zżółknie, a ciasto będzie upieczone.

3

Upieczone kółka pozostawiamy do ostygnięcia, a następnie tylko sklejamy gładką stroną z dżemem morelowym. Przechowujemy w chłodzie, w pudełku.

Komentarze (0)

Brak komentarzy. Podziel się swoją opinią jako pierwszy!