Składniki
Instrukcje
Ciasto
W misce ubijamy mikserem jajka z cukrem na gęstą białą pianę, następnie tylko łyżką wmieszamy proszek budyniowy, a na końcu dodajemy sztywną pianę z białek, ubitą z odrobiną soli. Ciasto rozsmarowujemy na dużej blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, który dla pewności jeszcze smaruję masłem. Pieczemy około 8-10 minut w temperaturze 180 stopni.
Lekko ostudzony placek razem z papierem zwijamy i pozostawiamy do całkowitego ostygnięcia, następnie rozwijamy, smarujemy kremem i przy jednoczesnym ściąganiu papieru ponownie zwijamy. Gotową roladę wkładamy do lodówki przynajmniej na godzinę, aby stężała.
Chodzi o tzw. "trzęsiony" krem, więc wszystko wkładamy do zamkniętego pojemnika, dokładnie zamykamy pokrywką i trzęsiemy przez około 2 minuty z boku na bok, aż z miski przestaną dochodzić "trzaskające" dźwięki. : D
Uwaga
Kremu jest w roladzie dużo, ale to jeden z wymogów Kuby na ten "właściwy" mącznik. :)
Komentarze (0)
Szybkie info
Najpopularniejsze
Najnowsze przepisy
Szczery mielony kotlet w panierce – klasyka jak od babci
Feb 2026
Powoli pieczona indycza noga – soczysta, mięciutka i z doskonałym sosem
Dec 2025
Wołowina w musztardzie (delikatna, duszona w sosie musztardowym)
Dec 2025
Kremowe kurczakowe sauté z kiszoną kapustą i śmietaną (zimowy hit)
Nov 2025
