Instrukcje

Mąkę z cukrem pudrem i proszkiem do pieczenia przesiać przez sitko. Dodajemy masło i wyrabiamy masę, do której dodajemy żółtka, całe jajko, śmietanę i startą skórkę cytrynową.

Wyrabiamy w kulkę, którą dzielimy na dwie części: większą i mniejszą. Obie zawijamy w folię spożywczą i odkładamy do lodówki na minimum 2 godziny.

Większe ciasto wałkujemy na wielkość blachy, nakłuwamy widelcem i pieczemy w piekarniku w 180 stopniach przez około 5 minut. Na tak upieczone ciasto układamy pokrojone w kostkę, obrane jabłka.

Na koniec zalewamy ugotowanym budyniem. Na budyń ścieramy mniejszą część ciasta i pieczemy w piekarniku przez około 25 minut. Na koniec posypujemy cukrem pudrem.