Składniki
Instrukcje
Masło włóż do żaroodpornej miski i podgrzewaj w mikrofalówce, aż się rozpuści. Masło nie może być gorące, ale wystarczająco miękkie, aby można było je mieszać widelcem na gładko.
Dodaj cukry, wanilię, jajko i mieszaj, aż będzie gładkie. Dodaj mąkę, sodę oczyszczoną i sól i mieszaj, aż powstanie miękkie ciasto na ciasteczka. Dodaj czekoladowe chipsy i dobrze wymieszaj.
Ciasto schładzaj w lodówce przynajmniej godzinę. Rozgrzej piekarnik do 180 °C lub 160 °C z wentylatorem.
Na dwóch blachach połóż papier do pieczenia, z ciasta formuj kulki, około 1,5 łyżki stołowej, i układaj je na przygotowanych blachach, pozostawiając miejsce na rozłożenie ciasteczek.
Piec 10-11 minut. Gdy ciasteczka są jeszcze ciepłe, dodaj na wierzch kilka dodatkowych czekoladowych chipsów.