Składniki
Instrukcje
Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę. Bazylię z natką pietruszki drobno siekamy i mieszamy z czosnkiem oraz solą. Niezmieszane zioła z czosnkiem dzielimy na 2 porcje.
Pstrągi dokładnie myjemy w zimnej wodzie, płetwy i głowę możemy zostawić, nie musimy ich usuwać. Wnętrze każdego pstrąga skrapiamy cytryną i wypełniamy ziołami z czosnkiem. Do wypełnienia pstrągów używamy jednej całej porcji ziół z czosnkiem. Następnie pstrągi oprószamy mąką i krótko z obu stron smażymy na maśle.
Do drugiej porcji ziół z czosnkiem dodajemy około 80 g masła i trochę bułki tartej, około 2 łyżki. Powstanie nam gęsta masa.
Naczynie do zapiekania lub blachę smarujemy masłem i układamy w nim usmażone pstrągi, a każdą rybę na powierzchni smarujemy gęstą mieszanką. Ryby smarujemy wytopem z patelni i skrapiamy cytryną, a następnie wkładamy do piekarnika. Pieczemy przez około 20-30 minut w temperaturze 180°C.
Podajemy z gotowanymi ziemniakami.
Komentarze (0)
Szybkie info
Najpopularniejsze
Najnowsze przepisy
Szczery mielony kotlet w panierce – klasyka jak od babci
Feb 2026
Powoli pieczona indycza noga – soczysta, mięciutka i z doskonałym sosem
Dec 2025
Wołowina w musztardzie (delikatna, duszona w sosie musztardowym)
Dec 2025
Kremowe kurczakowe sauté z kiszoną kapustą i śmietaną (zimowy hit)
Nov 2025
