Dorsz z ryżem pomidorowym

Name: Dorsz z ryżem pomidorowym
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 400 g Dorsz alaskański; 100 g Masło; Przyprawa do ryb; 250 g Ryža dlhozrná; 4 PL Przecier pomidorowy; 1 KS Pomidor; 1 PL Vegeta; Olej; Olej oliwkowy

60 min

Średnie

4 porcje

(4.0 / 5 z 3 głosów)

Przygotowanie 60 min

Trudność Średnie

Porcje 4

Wyświetlenia 4295x

Autor

Dominika Huszáriková

76 przepisów

Profil

Składniki

400 g Dorsz alaskański
8 małych kawałków
100 g Masło
Przyprawa do ryb
250 g Ryža dlhozrná
4 ŁYŻ Przecier pomidorowy
1 SZT Pomidor
1 ŁYŻ Vegeta
Olej
Olej oliwkowy

Instrukcje

Dorsza myjemy, przyprawiamy przyprawą do ryb i ostrożnie powoli smażymy na maśle na patelni. Smażymy najpierw stronę ze skórą, aby dorsz się nie zwinął. Upieczonego dorsza wkładamy do nagrzanego piekarnika na 10 minut.

Ryż płuczemy, osuszamy i prażymy na oleju. Zalewamy wodą, dodajemy vegetę i gotujemy 20 minut.

Pomidora kroimy na małe kawałki i smażymy na kropli oliwy z oliwek, dodajemy przecier pomidorowy i przez 2-3 minuty doprowadzamy do wrzenia.

Mieszankę pomidorów wlewamy do ugotowanego ryżu i dokładnie mieszamy.

Usmażonego dorsza podajemy z ryżem pomidorowym. Smacznego!