Name: Mumie
Prep time: 80 min
Total time: 80 min
Yield: 6
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 250 ml Mleko; 50 g Drożdże; 2 PL Olej; 2 PL Majonez; 400 g Mąka pszenna; 100 g Mąka półgruba; 3 PL Cukier kryształowy; 2 ČL Sól; 1 ČL Kminek mielony; 5 KS Parówki

Instrukcje

Wyrośnięte ciasto podzielić na 10 części. Pozostawić na 10 minut pod folią do odpoczynku.

5 cienkich parówek obrać i wzdłuż przekroić.

Następnie każdą część ciasta osobno rozwałkować na prostokąt. O trochę dłuższy niż parówka i około 15 cm szeroki, z obu stron naciąć i krzyżem przełożyć przez parówkę.

Na blaszce pozostawić pod folią na około 30 minut do wyrośnięcia. Następnie posmarować jajkiem i piec około 20 minut w 180 °C.