Name: Mumie
Prep time: 80 min
Cook time: 80 min
Total time: 80 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Slovak
Ingredients: 250 ml Mlieko; 50 g Droždie; 2 PL Olej; 2 PL Majonéza; 400 g Múka hladká; 100 g Múka polohrubá; 3 PL Cukor kryštálový; 2 ČL Soľ; 1 ČL Rasca mletá; 5 KS Párky

Postup

Vykysnuté cesto rozdeliť na 10 dielov. Nechať 10 minút pod igelitom odpočinúť.

5 nožičiek silných chudých párkov olúpať a pozdĺžne rozrezať.

Potom každý diel cesta jednotlivo rozváľať na obdĺžnik. O trochu dlhší ako je párok a asi 15 cm široký, z oboch strán narezať a krížom poprekladať cez párok.

Na plechu nechať pod igelitom asi 30 minút kysnúť. Potom potrieť vajcom a piecť cca 20 minút na 180 °C.