Domowy Baileys – kremowy likier z kawy, czekolady i śmietany

Name: Domowy Baileys – kremowy likier z kawy, czekolady i śmietany
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 250 ml Whisky; 400 g Salko; 250 ml Śmietana do ubijania; 2 PL Kawa instant; 1 PL Kakao; 1 ČL Vanilková esencia; 1 štipka Sól

10 min

Łatwe

10 porcje

(5.0 / 5 z 2 głosów)

Domowy Baileys – kremowy likier z kawy, czekolady i śmietany

Ten likier powstał pewnego zimowego wieczoru, kiedy chciałem umilić żonie wieczór czymś słodkim i rozgrzewającym. Po kilku próbach dopracowałem przepis tak, że już nie robię go tylko na święta – wystarczy kilka składników, a powstaje domowy Baileys, który smakuje jak z oryginalnej butelki. A szczerze? Może nawet lepiej.

Przygotowanie 10 min

Trudność Łatwe

Porcje 10

Wyświetlenia 1414x

Autor

Peter Lauf

180 przepisów

Profil

Składniki

250 ml Whisky
np. Jameson, Tullamore Dew, ale można też rum
400 g Salko
250 ml Śmietana do ubijania
2 łyżki Kawa instant
1 łyżka Kakao
lub roztopionej czekolady
1 łyżka Vanilková esencia
lub cukru waniliowego
1 szczypta Sól

Instrukcje

Kawę rozpuszczamy w 2 łyżkach gorącej wody i pozostawiamy do ostygnięcia.

W mikserze lub za pomocą trzepaczki mieszamy śmietanę, mleko skondensowane, kawę, kakao, wanilię i szczyptę soli. Następnie powoli wlewamy whisky i jeszcze krótko mieszamy.

Przelewamy do butelki i pozostawiamy w lodówce na co najmniej 4 godziny (najlepiej na noc). Smak się pięknie połączy.

Przechowujemy w lodówce, spożywamy w ciągu 2 tygodni. Przed podaniem delikatnie wstrząsamy.