Domowy syrop mniszkowy

Name: Domowy syrop mniszkowy
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 200
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 250 KS Mniszek; 1 KS Cytryna; 1,2 l Woda pitna; 1 Kg Cukier kryształowy; 1 ČL Kwas cytrynowy

60 min

Łatwe

200 porcje

(4.8 / 5 z 4 głosów)

Przygotowanie 60 min

Trudność Łatwe

Porcje 200

Wyświetlenia 7000x

Autor

Peter Lauf

180 przepisów

Profil

Składniki

250 szt. Mniszek
kwiaty
1 szt. Cytryna
1,2 l Woda pitna
1 kg Cukier kryształowy
1 łyżeczka Kwas cytrynowy

Instrukcje

Syrop mniszkowy

250 sztuk kwiatów mniszka i jeden pokrojony cytrynę zalałem schłodzoną przegotowaną wodą 1,2 l i zostawiłem przykryte na 24 godziny. Następnie przecedziłem przez sitko i dokładnie wycisnąłem całą pulę, dodałem 1 kg cukru, doprowadziłem do wrzenia i gotowałem chwilę. Zanim wlałem to do butelek, dodałem 1 łyżeczkę kwasu cytrynowego.