Domácí Baileys – krémový likér z kávy, čokolády a smetany

Name: Domácí Baileys – krémový likér z kávy, čokolády a smetany
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 ml Whisky; 400 g Salko; 250 ml Smetana na šlehání; 2 PL Instantní káva; 1 PL Kakao; 1 ČL Vanilková esence; 1 štipka Sůl

10 min

Snadné

10 porce

(5.0 / 5 z 2 hlasů)

Domácí Baileys – krémový likér z kávy, čokolády a smetany

Tento likér vznikl jednoho zimního večera, kdy jsem chtěl manželce spríjemnit večer něčím sladkým a hřejivým. Po pár pokusech jsem doladil recept tak, že už ho nerobím jen na svátky – stačí pár ingrediencí, a vznikne z toho domácí Baileys, který chutí jako z originální féeše. A upřímně? Možno ještě lepší.

Příprava 10 min

Náročnost Snadné

Počet porcí 10

Zobrazení 1420x

Author

Peter Lauf

180 receptů

Profil

Ingredience

250 ml Whisky
např. Jameson, Tullamore Dew, ale dá sa aj rum
400 g Salko
250 ml Smetana na šlehání
2 PL Instantní káva
1 PL Kakao
nebo rozpuštěné čokolády
1 ČL Vanilková esence
nebo vanilkového cukru
1 štipka Sůl

Postup přípravy

Kávu rozpustíme v 2 PL horké vody a necháme vychladnout.

V mixéru nebo metličkou smícháme smetanu, kondenzované mléko, kávu, kakao, vanilku a špetku soli. Potom pomalu přilijeme whisky a ještě krátce promícháme.

Přelijeme do féeše a necháme odležet v lednici aspoň 4 hodiny (ideálně přes noc). Chuť se krásně propojí.

Uchováváme v lednici, spotřebujeme do 2 týdnů. Před podáváním jemně protřepeme.