Napoje

Syrop bzu

75 min
Łatwe
0 porcje
(4.0 / 5 z 2 głosów)
Przygotowanie 75 min
Trudność Łatwe
Porcje 0
Wyświetlenia 3594x
Autor
Krisztina

18 przepisów


Instrukcje

1

Kwiaty zbieramy w czystych miejscach w słoneczną pogodę. Wszystkie powinny być rozkwitnięte, pełne zapachu i świeże. Używamy świeżo zebranych kwiatów, bez późniejszego mycia. Z podanego ilości składników ugotujemy około 10 litrów syropu.

2

Do zimnej wody dodałam 40 sztuk kwiatów bzu. Pozwoliłam temu odstawać przez 48 godzin. Następnie przecedziłam i dodałam 3 kilogramy cukru do zagotowania. Na końcu dodałam kwas cytrynowy. Na powierzchni zaczęła się tworzyć delikatna piana, która jednak po zagotowaniu zniknęła. Dobrze wymieszałam i nalałam syrop do butelek.

Komentarze (0)

Brak komentarzy. Podziel się swoją opinią jako pierwszy!