Risotto jak ze stołówki

Name: Risotto jak ze stołówki
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 1,5 šálka Ryż; 1 KS Cebula; 2 KS Pierś z kurczaka; 2 KS Marchew; 1 PL Olej słonecznikowy; 1 plechovka Groszek zielony; 250 g Ser eidam

60 min

Średnie

4 porcje

(3.5 / 5 z 2 głosów)

Przygotowanie 60 min

Trudność Średnie

Porcje 4

Wyświetlenia 17650x

Autor

Jana Szabó

90 przepisów

Profil

Składniki

1,5 szklanka Ryż
klasyczny, nie w woreczkach!
1 szt. Cebula
2 szt. Pierś z kurczaka
2 szt. Marchew
lub 1 większa
1 łyżka Olej słonecznikowy
1 puszka Groszek zielony
250 g Ser eidam

Instrukcje

Ryż gotujemy według instrukcji. Cebulę siekamy drobno, piersi kroimy na małe kawałki oraz marchewkę.

Na oleju w większym garnku smażymy cebulę, aż zmięknie i stanie się szklista, nie za długo. Dodajemy marchewkę, podsmażamy, dodajemy mięso, przyprawiamy, solimy, dodajemy mieloną czerwoną paprykę. Podsmażamy.

Dodajemy puszkę groszku I Z MARCHWIĄ! Wlewamy trochę wody i dusimy przez pół godziny. Na koniec do garnka dodajemy ugotowany ryż, dokładnie mieszamy, jeszcze trochę podlewamy wodą i dusimy. Podajemy z tartym serem eidam.