Składniki
Instrukcje
Piersi przekrawamy wzdłuż na pół. Powstają nam 4 kotlety. Każdy delikatnie rozbijamy, solimy, pieprzymy. Na każdym kotlecie układamy ćwiartkę jajka, kawałek parówki, połówkę ogórka i pasek papryki. Kotlet mocno zwijamy, przewiązujemy nitką lub spinamy wykałaczką.
Tak przygotowane rolady szybko smażymy na oleju z każdej strony, aż będą złociste. Podlewamy około 2 dcl wody i dusimy przez około 20 minut. Następnie wyjmujemy rolady, sos zagęszczamy mąką według potrzeby. Na koniec dodajemy masło i sos mieszamy.
Tarhonę w innym garnku szybko podsmażamy na odrobinie oleju, zalewamy wodą... Jedna szklanka tarhony, dwie szklanki wody i odkryte wkładamy do nagrzanego piekarnika na 180 stopni. Na około 30 minut. Tarhonę wyjmujemy z piekarnika i delikatnie mieszamy. Powinna ładnie się rozpaść.
Komentarze (0)
Szybkie info
Najpopularniejsze
Najnowsze przepisy
Szczery mielony kotlet w panierce – klasyka jak od babci
Feb 2026
Powoli pieczona indycza noga – soczysta, mięciutka i z doskonałym sosem
Dec 2025
Wołowina w musztardzie (delikatna, duszona w sosie musztardowym)
Dec 2025
Kremowe kurczakowe sauté z kiszoną kapustą i śmietaną (zimowy hit)
Nov 2025
