Zapiekane ziemniaki ze śmietaną, brokułami i kurczakiem
Składniki
Instrukcje
Na oleju podsmażamy cebulę, dodajemy mięso i szybko smażymy. Solimy, posypujemy lekko mieloną papryką, przyprawiamy czarnym pieprzem i suszonym czosnkiem, a następnie dokładnie mieszamy.
Formę do pieczenia smarujemy masłem, układamy połowę ilości pokrojonych w plasterki ziemniaków, solimy i przyprawiamy kminkiem, suszonym czosnkiem i mieloną papryką, wsypujemy kurczaka, posypujemy brokułami, solimy, układamy resztę ziemniaków, ponownie solimy i przyprawiamy. Ja soliłam tylko lekko, ponieważ postanowiłam wierzch posypać startymi serami (Olomouckie) i te są bardzo słone same w sobie.
Zalewamy śmietaną, posypujemy niestartymi serami lub jakimkolwiek innym serem według smaku i możliwości i pieczemy przez około 45-50 minut, aż ziemniaki będą miękkie.