Dania mięsne

Kurczak po węgiersku

80 min
Łatwe
8 porcje
(4.8 / 5 z 8 głosów)
Przygotowanie 80 min
Trudność Łatwe
Porcje 8
Wyświetlenia 14436x
Autor
Peter Lauf

180 przepisów


Składniki

Instrukcje

1

Na oleju szklę pokrojoną cebulę. Zdejmuję z ognia, dodaję mieloną słodką paprykę i zalewam gorącą wodą, około 3 dcl. Pozwalam gotować, aby woda trochę odparowała. Dodaję pokrojonego kurczaka, bulion, przyprawy i podlewam wodą. Pozwalam dusić. Gotowego kurczaka wyjmuję i odkładam w ciepłe miejsce. W około 1 dcl wody mieszam mąkę i zagęszczam. Na koniec wlewam śmietanę do sosu. Gotuję. Przecedzam, aby nie było cebuli.

2

Wszystko razem mieszam na ani gęste, ani rzadkie ciasto i przez łopatkę gotuję. Wrzucam do wrzącej osolonej wody, gdy wszystkie wypłyną - są gotowe.

Komentarze (0)

Brak komentarzy. Podziel się swoją opinią jako pierwszy!