Składniki
Instrukcje
Kurczaka myjemy. Kładziemy na blachę. Przygotowujemy nadzienie: - bułki kroimy w kostkę. Cebulę smażymy na oleju na złoto. Dodajemy przyprawy, paprykę, szczyptę soli i bułki. Wszystko razem mieszamy. Dodajemy mleko i 3 całe jajka i ponownie wszystko mieszamy. Nadzienie jest gotowe.
Nadziewamy kurczaka gotowym nadzieniem. Następnie przyprawiamy kurczaka solą i pieprzem. Wokół kurczaka układamy obrane, umyte i pokrojone w kostkę ziemniaki. Do ziemniaków dodajemy pokrojone w krążki parówki, marchewkę i cebulę. Solimy, przyprawiamy. Podlewamy wodą, aby ziemniaki ani kurczak nie przypiekły się do blachy i wstawiamy do nagrzanego piekarnika.
Po pierwszych 15 minutach przykrywamy blachę z kurczakiem folią aluminiową i pieczemy dalej przez 1 godzinę. Po 1 godzinie pieczenia usuwamy folię, dodajemy 3 plastry sera i pieczemy jeszcze przez 15 minut.