Dania mięsne

Proste smażone azjatyckie makaron

25 min
Łatwe
3 porcje
(4.0 / 5 z 3 głosów)
Ten przepis jest bardzo prosty i otwarty na improwizację. Nie ma znaczenia, jakie składniki masz w lodówce, ten przepis nie zajmie więcej niż 20 minut.
Przygotowanie 25 min
Trudność Łatwe
Porcje 3
Wyświetlenia 4529x
Autor
Robo Fišer

3 przepisów


Składniki

Instrukcje

1

Na rozgrzanym oleju smażymy cebulę. Dodajemy mięso (opcjonalne i pomijane), po chwili solimy i pieprzymy, gdy mięso jest gotowe, odkładamy na bok.

2

Na patelni podsmażamy warzywa (używam chińskich lub meksykańskich), do warzyw dodajemy szczyptę soli, cukru, pół łyżeczki kurkumy. (Na pewno nie przykrywamy, musimy odparować wodę z warzyw). Po podsmażeniu dodajemy do warzyw mięso i chwilę smażymy razem.

3

W międzyczasie gotujemy makaron / kluski w osolonej wodzie i odcedzamy.

4

Na patelnię wrzucamy makaron, dodajemy jajko z czosnkiem drobno posiekanym i mieszamy, aż ładnie połączą się mięso z warzywami i makaronem.

5

Na końcu dodajemy sos sojowy / przyprawę (przepis na przyprawę napiszę niżej), aby nie przypaliła się i przyjemnie doprawiła danie.

Komentarze (0)

Brak komentarzy. Podziel się swoją opinią jako pierwszy!