Kurczaki kotlety naturalne z sosem grzybowym
Składniki
Instrukcje
Pierś z kurczaka kroimy na kotlety. Lekko solimy, przyprawiamy mielonym czarnym pieprzem i szczyptą suszonego czosnku. Na rozgrzanym oleju na patelni smażymy je z obu stron. Tak usmażone wkładamy na chwilę z powrotem na patelnię, podlewamy odrobiną wody i dusimy jeszcze około 15 minut. Miękkie kotlety wyjmujemy na talerz, do sosu dodajemy mąkę, z której robimy zasmażkę. Zasmażkę zalewamy zupą grzybową lub rosołem i doprowadzamy do wrzenia.
Na drugiej patelni na oleju podsmażamy pokrojoną cebulę, do której dodajemy odsączone pieczarki i razem krótko podsmażamy. Zamiast pieczarek można użyć innych grzybów według własnego wyboru.
Do zagotowanego wywaru wlewamy śmietanę do gotowania, solimy, przyprawiamy, dodajemy sos sojowy i na małym ogniu gotujemy, ciągle mieszając. Na koniec dodajemy podsmażone pieczarki, mieszamy, zdejmujemy z ognia i podajemy z ziemniakami przygotowanymi na różne sposoby lub z ryżem. My wybraliśmy ziemniaki amerykańskie i było naprawdę super ;)
Komentarze (0)
Szybkie info
Najpopularniejsze
Najnowsze przepisy
Szczery mielony kotlet w panierce – klasyka jak od babci
Feb 2026
Powoli pieczona indycza noga – soczysta, mięciutka i z doskonałym sosem
Dec 2025
Wołowina w musztardzie (delikatna, duszona w sosie musztardowym)
Dec 2025
Kremowe kurczakowe sauté z kiszoną kapustą i śmietaną (zimowy hit)
Nov 2025
