Einfacher Erdbeerkuchen

Name: Einfacher Erdbeerkuchen
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Slowakische
Ingredients: 2 KS Hühnerei; 125 ml Sonnenblumenöl; 675 g Weißmehl; 1/2 balíček Backpulver; 250 ml Halbfette Milch; 250 g Kristallzucker; 300 g Erdbeeren; 1 balíček Vanillezucker

40 min

Einfach

6 Portionen

(4.5 / 5 von 2 Stimmen)

Zubereitung 40 min

Schwierigkeit Einfach

Portionen 6

Aufrufe 8483x

Autor

Jana Szabó

90 Rezepte

Profil

Zutaten

2 Stk Hühnerei
125 ml Sonnenblumenöl
675 g Weißmehl
1/2 Pck Backpulver
250 ml Halbfette Milch
250 g Kristallzucker
300 g Erdbeeren
frisch
1 Pck Vanillezucker

Zubereitung

1. Mehl mit Backpulver vermischen.

2. Eier mit Zucker zu einer Schaummasse schlagen, nach und nach Öl, Milch, Vanillezucker und schließlich das Mehl mit Backpulver hinzufügen.

3. Teig mischen, die Hälfte auf ein gefettetes und mit Mehl bestäubtes Blech geben, die Hälfte der Erdbeeren darauf legen, die zuvor längs halbiert wurden. Die zweite Hälfte des Teigs hinzufügen und die restlichen Erdbeeren darauf legen.

4. Bei einer Temperatur von 180°C etwa 30 Minuten backen.