Süßigkeiten

Himmlische Himbeerriegel

60 min
Mittel
10 Portionen
(4.5 / 5 von 2 Stimmen)
Zubereitung 60 min
Schwierigkeit Mittel
Portionen 10
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Zutaten

Zubereitung

1
Teig

In eine Schüssel geben wir geschmolzenes Palmin, Mehl, Eier, Kakao und Zucker. Wir kneten einen glatten Teig, den wir ausrollen und auf ein mit Butter gefettetes Blech geben.

2
Füllung

Quark, Joghurt, Zucker und Eier verrühren. Auf den Teig gießen, der auf dem Blech ist, und Himbeeren darauf legen.

3

Backen Sie 45 Minuten bei 180 °C. Nach dem Backen muss der Kuchen abkühlen, bevor wir ihn schneiden.

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