Zutaten
Zubereitung
Mehl in eine Schüssel sieben. In der Mitte eine Mulde formen und etwas lauwarme Milch hineingießen. Die Hälfte der Hefe zerbröckeln, Kristallzucker hinzufügen, mit einer Gabel leicht vermengen und abgedeckt gehen lassen. Wenn der Sauerteig aufgegangen ist, ein Ei, Salz, den Rest der lauwarmen Milch, Öl und alles gut mit der Hand kneten. Den gekneteten Teig abgedeckt gehen lassen (ca. 20-30 Minuten an einem warmen Ort).
Vom gegangenen Teig kleine Stücke abnehmen, die dünn ausrollen in die Form, die wir selbst wählen und für geeignet halten. Den Teig mit einer Pizzasauce aus Ketchup, Majoran und Oregano bestreichen. Darauf Schinken legen, Mais hinzufügen und geriebenen Käse streuen. An den Rändern des Teigs ebenfalls geriebenen Edamer geben und die Ränder vorsichtig aufrollen. Mit Knoblauch, der mit Öl vermischt wurde, bestreichen, die Pizza auf ein Blech legen und backen.
Auf die gleiche Weise bereiten wir auch die Hawaii-Pizza zu, wobei wir nur Ananas hinzufügen. Die anderen Pizzen unterscheiden sich nur durch andere Zutaten - Rohstoffe, und damit unterscheiden sich auch ihre Namen (Salami, Eier, Oliven, Hühnerfleisch...).
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