Reisnudeln mit Avocado-Basilikum-Pesto

Zutaten

• n. B. Nudeln
  nach eigenem Belieben
• 2 EL Avocado
• 2 EL Olivenöl
• 1 Handvoll Basilikum
  ca. eine Handvoll
• von 1/2 Zitrone n. B. Zitronensaft
• 2 Zehe Knoblauch
  optional, wenn Sie es nicht mögen
• 2 EL Pinienkerne
  oder Cashewnüsse
• n. B. Prise Salz
• 1 Prise schwarzer Pfeffer, gemahlen
  nach Geschmack
• n. B. Cherrytomaten
• n. B. Pinienkerne
• n. B. Erbsen