Zubereitung

Hühnchenfleisch in Streifen schneiden, salzen, mit Maismehl bestäuben und gründlich vermischen, damit die Stücke umhüllt sind. In einem großen Topf das in Würfel geschnittene geräucherte Schweinefleisch in Öl anbraten, dann das Fleisch hinzufügen und scharf anbraten. Dann mit Sojasauce beträufeln und vermischen.

Lauch in Würfel schneiden, Knoblauch hinzufügen, mit Currypulver, Salz und Pfeffer bestreuen, mit Sahne übergießen, abdecken und bei schwacher Hitze etwa 10 Minuten leicht köcheln lassen. Dann die gekochten Nudeln hinzufügen, umrühren und weitere 5 Minuten abgedeckt erhitzen.

Nudeln mit Hühnchenfleisch und Lauch

Danula Vašíčková

Zutaten

Zubereitung

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Danula Vašíčková

Kurzinfo

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