Zubereitung

Den Kabeljau waschen, mit Zitronensaft beträufeln und in einer Panade aus Mehl, Eiern und Semmelbröseln wenden.

Die fertigen Filets in Öl bei schwacher Hitze braten. Nach dem Braten auf einem Servierteller ruhen lassen.

Kartoffeln schälen, waschen und in Halbmonde schneiden. In gesalzenem Wasser 30 Minuten kochen.

Nach dem Kochen Butter in einer Pfanne erhitzen, die Kartoffeln hinzufügen und kräftig anbraten.

Die fertigen Kartoffeln mit dem Kabeljau servieren und mit Zitrone garnieren. Die Zitrone kann über den Fisch gepresst werden, das gibt einen einzigartigen Geschmack!

Kabeljau mit Kartoffeln

Dominika Huszáriková

Zutaten

Zubereitung

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Dominika Huszáriková

Kurzinfo

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