Lachs mit Sojasauce

Name: Lachs mit Sojasauce
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Slowakische
Ingredients: 500 g Lachs; 5 PL Sojasauce; 2 PL Senf; 1 ČL Ingwer; Salz; 1 PL Öl

50 min

Einfach

2 Portionen

(4.0 / 5 von 2 Stimmen)

Zubereitung 50 min

Schwierigkeit Einfach

Portionen 2

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Autor

Krisztina

18 Rezepte

Profil

Zutaten

500 g Lachs
5 EL Sojasauce
2 EL Senf
1 TL Ingwer
gemahlen
Salz
1 EL Öl

Zubereitung

Zuerst die Marinade für den Fisch zubereiten. Sojasauce, scharfer Ingwer und Olivenöl in einen kleinen Topf geben. Die Marinade etwa 5 Minuten kochen lassen, damit sich die Aromen verbinden. In eine Schüssel umfüllen und abkühlen lassen. Dann den Lachs hinzufügen und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen. Nach 30 Minuten den Fisch abtropfen lassen und in Öl etwa 7-7 Minuten von jeder Seite braten.

Servieren mit einem gemischten Salat + frischem Gemüse (Tomaten, Paprika, usw.), Guten Appetit!