Zubereitung
60 min
Schwierigkeit
Mittel
Portionen
4
Aufrufe
5895x
Zutaten
Zubereitung
1
Filet abtrocknen, salzen und in einer Panade (Mehl, Ei, Semmelbrösel) wenden. In heißem Öl braten.
2
Kartoffeln in gesalzenem Wasser kochen. Abgießen, von Hand stampfen, Butter und heiße Milch hinzufügen.
3
Mit einem Schneebesen glatt rühren.
4
Salat aus grünen Blättern und Tomaten zubereiten. Mit Salatgewürz und Olivenöl abschmecken.
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Kurzinfo
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60 min
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Mittel
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