Pečená krkovička, kapusta a knedlík

Name: Pečená krkovička, kapusta a knedlík
Prep time: 100 min
Total time: 100 min
Yield: 6
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 Kg Uzené maso; 3 KS Bobkový list; 5 KS Nové koření; 2 KS Cibule žlutá; 1 Kg Kapusta kyselá; Cukr krystalový; 3 KS Brambory; Olej slunečnicový

100 min

Střední

6 porce

(4.5 / 5 z 4 hlasů)

Příprava 100 min

Náročnost Střední

Počet porcí 6

Zobrazení 22338x

Author

Jana Szabó

90 receptů

Profil

Ingredience

Postup přípravy

1. Mäso dáme vařit do vody, přidáme bobkový list, cibuli v celku a nové koření. Vaříme cca hodinu.

2. Kapustu si propláchneme čistou vodou. Cibuli nakrájíme a osmažíme na oleji a přidáme kapustu. Zalijeme vodou, osolíme a přidáme cukr. Podléváme vodou a dusíme do měkka. Podle chuti přidáme nastrouhané brambory, ty ji zahustí. Podle chuti osolíme, osladíme. Kapusta musí být sladká.

3. Podáváme s knedlíkem. Já jsem dělala domácí, kupovanou už nepoužívám.