Maso jídla
(4.7 / 5 z 15 hlasů)
Bravčové karé na hořčicové omáčce se zeleninou
80 min
Snadné
4 porce
Příprava
80 min
Náročnost
Snadné
Počet porcí
4
Zobrazení
45095x
Ingredience
Postup přípravy
1
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, nakoreníme a natřeme z jedné strany dijonskou hořčicí. Pečeme na pánvi na másle a olivovém oleji z obou stran maximálně 4 minuty.
2
Potom dáme maso do alobalu. Na tom výpeku si osmahneme 2 jemně nakrájené šalotky a 2 stroužky česneku. Poté přidáme mraženou zeleninu, jemně osolíme a okořeníme. Můžeme přidat 1 PL hořčice a zalijeme vývarem.
3
Omáčku převaříme dokud zelenina není měkká. Nakonec přidáme smetanu a zahuštíme zemiakovým škrobem. Můžeme přidat i kousek másla na zjemnění.
4
Jako přílohu volíme dobré zemiakové pyré
Komentáře a postřehy (1)
Komentáře jsou zobrazeny v původním jazyce
Peter
No Peca je macher :) sledujem tvoje recepty ... tento určite vyskúšam tiež
Rychlé info
Příprava
80 min
Náročnost
Snadné
Počet porcí
4
Zobrazení
45095x
