Mäsité jedlá
(4.7 / 5 z 15 hlasov)
Bravčové karé na horčicovej omáčke so zeleninou
80 min
Jednoduché
4 porcie
Príprava
80 min
Náročnosť
Jednoduché
Počet porcií
4
Zobrazení
44578x
Ingrediencie
Postup
1
Mäso nakrájame na plátky, naklepeme, osolíme, nakoreníme a natrieme z jednej strany diónskou horčicou.Pečieme na panvici na masle a olivovom oleji z obidvoch strán maximálne 4 minúty.
2
Potom dáme mäso do alobalu. Na tom výpeku si speníme 2 najemno nakrájané šalotky a 2 strúčiky cesnaku. Potom pridáme mrazenú zeleninu, jemne posolíme a dokoreníme Môžeme pridať 1 ČL horčice a podlejeme s vývarom.
3
Omáčku prevaríme kým zelenina nie je mäkká. Nakoniec pridáme smotanu a zahustíme zemiakovým škrobom. Môžeme pridať aj kúsok masla na zjemnenie.
4
Ako prílohu volíme dobré zemiakové pyré
Komentáre a postrehy (1)
Peter
No Peca je macher :) sledujem tvoje recepty ... tento určite vyskúšam tiež
Rýchle info
Príprava
80 min
Náročnosť
Jednoduché
Počet porcií
4
Zobrazení
44578x
