Strapačky s kyselou kapustou

Name: Strapačky s kyselou kapustou
Prep time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g Brambory; 180 g Polohrubá mouka; 500 g Kapusta kyselá; 300 g Uzená slanina; 1 KS Cibule; štipka Sůl; štipka Černé mleté koření

90 min

Náročné

4 porce

(3.5 / 5 z 2 hlasů)

Příprava 90 min

Náročnost Náročné

Počet porcí 4

Zobrazení 10184x

Author

Jana Szabó

90 receptů

Profil

Ingredience

Postup přípravy

1.Zemiaky oloupeme a najemno nastrouháme. Přidáme sůl,mouku a vymícháme na těsto.

2.Do hrnce dáme vařit vodu,osolíme ji a když vaří začneme házet přes síto halušky..Vaříme zamícháme aby se halušky nepřilepily, ztlumíme oheň a vaříme až nevyplavají.

3. Uvařené halušky vybereme sítem a propláchneme studenou vodou.

4.Na pánev dáme na drobno nakrájenou cibuli se slaninou. Po chvíli přidáme sceděnou kyselou kapustu a dusíme asi 15 minut.

5.Nakonec kapustu smícháme s haluškami a dochutíme solí a kořením.