Kuřecí maso na kari s kokosovým mlékem

Name: Kuřecí maso na kari s kokosovým mlékem
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Česká
Ingredients: 700 g Kuřecí prsa; 1 KS Cibule; 3 strúčik Česnek; 2 PL Olej olivový; 2 ČL Kari koření; 1 Konzerva Kokosové mléko; 1 PL Limetková šťáva; Koriandr; Sůl

45 min

Snadné

5 porce

(4.4 / 5 z 5 hlasů)

Příprava 45 min

Náročnost Snadné

Počet porcí 5

Zobrazení 8470x

Author

Roskova Lenka

10 receptů

Profil

Ingredience

700 g Kuřecí prsa
1 KS Cibule
3 strůčik Česnek
2 PL Olej olivový
2 ČL Kari koření
1 Konzerva Kokosové mléko
1 PL Limetková šťáva
Koriandr
čerstvý
Sůl
podle chuti

Postup přípravy

Cibulku a česnek nakrájíme nadrobno, červenou papriku na kostky. Na pánvi rozpálíme olivový olej, přidáme cibulku, česnek, papriku a restujeme 3 - 4 minuty (případně kočko treba). Přidáme na kostky nakrájená kuřecí prsa a restujeme 5 minut za občasného míchání. Teď můžeme přidat koření, promícháme a necháme chvíli restovat.

K masu přidáme konzervu kokosového mléka a vaříme (cca 5 minut), kým je maso měkké. Nakonec přidáme šťávu z limetky a podle chuti můžeme přidat i hnědý cukr či více soli a koření.

Posypeme čerstvým koriandrem a podáváme s rýží a salátem. Dobrou chuť