Postup přípravy

Rekapitulace ingrediencí

3 velké kuřecí stehenní řezy (na drobnější kostky), 1 středně velká cibule (nadrobno), 1 malá cuketa (cca 250g, na hrubo nastrouhat i se slupkou), 5 vajec, 1 lžíce sušené majoránky, 1 lžička kari koření, 1 lžička mleté sladké papriky (dala jsem zařazenou), 1 lžička Maggi, 1 lžička worcester, 2 lžíce sójové omáčky, 1 lžička soli, 1/2 lžičky mletého černého pepře, 3 lžíce Solamylu, olej na smažení.

V misce smícháme vejce, Maggi, worcester a sójovku, přidáme koření a sůl, vsypeme Solamyl a důkladně promícháme metličkou. Do směsi přidáme maso, promícháme a uložíme přes noc do lednice.

Druhý den nastrouháme na hrubo cuketu, mírně osolíme a necháme odkapat, potom důkladně vyžmýkáme a přidáme k masové směsi. Promícháme, velkou lžící nabíráme a smažíme na oleji z obou stran dozlatista. Ukládáme na papírovou utěrku, aby odsála přebytečný tuk.

Jako vhodná příloha je bramborová kaše. Ale můžete na skvělý oběd i improvizovat s čím máte rádi.

Kuba si hned UKRADL jednu placičku na ochutnání, potom si nechal jako první naložit na talíř ty nejkrásnější tři kousky a než jsem si naservírovala pro sebe, byl po obědě. :D