Ingredience
Postup přípravy
Kuřecí prsa rozkrojíme, jemně naklepeme, ochutíme jemně sójou a černým pepřem (sója opatrně sýr i šunka jsou slané) na maso dáme plátek šunky a plátek sýru. Maso přeložíme do 'taštičky' a uzavřeme špejlí. Dáme si vařit brambory pokrájené na kostky do osolené vody. Když se uvaříme, obalíme si maso v trojobalu Hladké mouky, vajíčka a strouhanky. Na smažení použijeme větší množství oleje. Když máme olej rozpálený, teplotu snížíme a smažíme do zlatista z obou stran.
Smažené řízky ukládáme na plech. Troubu si předehřejeme na 180 stupňů a dopečeme 10-15 minut v troubě. Je třeba kontrolovat, aby nezhorely. Čas je individuální od hrubky masa. Do uvařených brambor přidám čtvrt masla, smetanu a vyšleháme.
Podáváme s zeleninou nebo kompotem. Dobrou chuť
