Plnená kapusta - holubky

Name: Plnená kapusta - holubky
Prep time: 80 min
Total time: 80 min
Yield: 8
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 šálka Rýže; 1.2 Kg Vepřové maso; 3 KS Cibule; 3 strúčik Česnek; 1 ČL Černé mleté koření; 3 PL Červená paprika sladká; 250 g Vepřové máslo; 2 KS Hlávková kapusta

80 min

Střední

8 porce

(4.6 / 5 z 5 hlasů)

Příprava 80 min

Náročnost Střední

Počet porcí 8

Zobrazení 8414x

Author

Štefan Halàsz

41 receptů

Profil

Ingredience

1 šálka Rýže
1.2 Kg Vepřové maso
mleté
3 KS Cibule
3 strúčik Česnek
1 čL Černé mleté koření
3 PL Červená paprika sladká
cca, podľa chuti
250 g Vepřové máslo
2 KS Hlávková kapusta

Postup přípravy

Mäso s ryžou spojíme, osolíme a okoreníme a pridáme ml.červenú papriku a pretlačený cesnak. Na jemno nakrájanú cibuľu orestujeme na bravčovej masti a pridáme k mäsu a k ryži aj s masťou. Všetko spolu premiešame. Varíme max 20-25 minút.

Hlávkovú kapustu celú dáme variť do osolenej vody, po uvarení rozoberieme na listy, listy naplníme s tou masou a uvaríme tak, že paradajový pretlak pomiešame s vodou a nalejeme na plnenú kapustu. Dobrú chuť