Šťavnatý, voňavý a báječný srnčí hřbet z kuřecího masa. To musíte ochutnat.
Příprava
60 min
Náročnost
Snadné
Počet porcí
4
Zobrazení
32226x
Ingredience
Postup přípravy
1
Maso nakrájíme na kostky, osolíme, okořeníme a necháme trochu odpočinout.
2
Smícháme kyselou smetanu s vejci, moukou, solí, petrželovou naťou a cca 100 g nastrouhaným sýrem. Přidáme maso a spolu to dobře promícháme.
3
Formu na srnčí hřbet vyložíme plátky slaniny tak, aby se částečně překrývali ale aby byly dostatečně dlouhé a přesahovali až přes okraj formy. Vložíme masovou hmotu, posypeme zbylým nastrouhaným sýrem a překryjeme plátky slaniny. Zakryjeme alobalem a pečeme v troubě cca 40 - 50 minut. Stáhneme alobal, necháme ještě chvíli zapečen slaninku a vyndáme z trouby ven.
4
Upečený srnčí hřbet vyklopíme z formy a můžeme ještě na vrch jemně posypat strouhaným sýrem a ozdobit petrželovou naťou.
Komentáře a postřehy (2)
Komentáře jsou zobrazeny v původním jazyce
Eva Risnovska
Dobre to vyzerá.
ankask@post.sk
kurací srnčí chrbát
Rychlé info
Příprava
60 min
Náročnost
Snadné
Počet porcí
4
Zobrazení
32226x
