Postup přípravy

Kuřecí prsa nakrájíme na řízky, jemně naklepeme, osolíme, okořeníme, posypeme sušeným česnekem a obalíme v těstíčku. To si připravíme z rozšlehaných vajíček, mléka, hladké mouky a přidáme i trocha strouhanky a soli. Pořádně promícháme a obalíme kuřecí řízky. Smažíme na rozehřátém oleji.

Mezitím si připravíme sýrovou omáčku. Smetanu a mléko dáme zahřát, přidáme tavený sýr, který se nám pěkně rozpustí. Pokud chceme trocha zahušťit, jemně poprášíme hladkou moukou a za stálého míchání dobře povaříme.

Samozřejmě, že jsme si už stihli připravit i brambory na americký způsob a v osolené vodě jsme si uvařili i rýži.

Takto připravené chutné jídlo podáváme - hromádka rýže, pár brambor, smažený řízek politý sýrovou omáčkou + zeleninová obloha.