Krémové orzo s kuřecím masem, špenátem a parmezánem
Ingredience
Postup přípravy
Kuřecí
V hlubší pánvičce zahřej olej. Osoč, okořeň kousky masa a opeč na středně silném ohni 4–5 minut do zlatista. Vyndej na talíř.
Základ
Do téže pánvičky přidej cibuli, orestuj 2–3 minuty do sklovita. Přisypte česnek a 20 sekund provoň.
Orzo na tuku
Přisypte orzo, minutku míchej, aby se obalilo a mírně opeklilo.
Zalití
Přilij vývar, vmíchej smetanu a hořčici, osoč a okořeň. Vrať kuřecí kousky, přidej sušené rajčátka. Přiveď k mírnému varu a vař odkryté 10–12 minut, občas promíchej (orzo se rádo chytá).
Dokončení
Když je orzo al dente a omáčka krémová, vmíchej parmezán, nech se rozpustí. Přidej špenát – jen kým zvadne (1–2 minuty). Ochutnej, dochuť solí/korením a kapku citróna. Na extra lesk zašlehaj 1 PL studeného másla.
Servírování
Podávej hned, posyp čerstvým parmezánem a čerstvě mletým kořením.
Komentáře a postřehy (0)
Rychlé info
Nejpopulárnější
Nejnovější recepty
Segedínský guláš s domácí parenou knedlíkem
Feb 2026
Plněná paprika v rajčatové omáčce s rýží
Feb 2026
Poctivý mletý řízek v trojobalu – klasika jako od babičky
Feb 2026
Pomaly pečené kuřecí stehno – šťavnaté, měkučké a s dokonalou šťávou
Dec 2025
