Bravčové na hrášku je jedno z těch jídel, které mi vždy připomene dětství. Jednoduché, voňavé a přitom výživné. Měkké kousky masa, sladkastý hrášek a jemná omáčka – dokonalá kombinace pro každého, kdo má rád klasickou domácí kuchyni. Tento recept patří mezi mé „zaručené jistoty“ – vždy se vydaří a nikdy nezůstane nic na talíři.
Příprava
60 min
Náročnost
Snadné
Počet porcí
4
Zobrazení
723x
Ingredience
Postup přípravy
1
Maso nakrájam na kocky, osolím, okorením a nechám pár minút odpočívať.
2
Na oleji orestujem cibuľu dozlatista, pridám maso a opečem, kým sa zatiahne.
3
Prisypem papriku, premiešam a zalejem vývarom. Dusím prikryté asi 35–40 minút, kým maso zmäkne.
4
Pridám hrášok, maslo a múku rozmiešanú v troške vody. Nechám povařit ešte 5–10 minút, aby omáčka zahustla.
5
Podávam s čerstvo uvařenou rýžou.
6
Linduškyna rada
Ak chceš, aby malo jedlo jemne sladkastú chuť, pridaj na konci štipku cukru – krásne zvýrazní hrášok. A pre sviežosť môžeš pridať aj trošku citrónovej šťavy.
Tip
Toto jedlo sa výborne hodí aj na druhý deň – chute sa prepoja a omáčka získa ešte plnšiu chuť. Ak ti zostane ryža, pokojne ju zamiešaj priamo do mäsa – vznikne výborné rizoto.
Komentáře a postřehy (0)
No comments yet. Be the first to share your opinion!
Rychlé info
Příprava
60 min
Náročnost
Snadné
Počet porcí
4
Zobrazení
723x
Nejpopulárnější
Nejnovější recepty
Segedínský guláš s domácí parenou knedlíkem
Feb 2026
Plněná paprika v rajčatové omáčce s rýží
Feb 2026
Poctivý mletý řízek v trojobalu – klasika jako od babičky
Feb 2026
Pomaly pečené kuřecí stehno – šťavnaté, měkučké a s dokonalou šťávou
Dec 2025
